Или, проще говоря, фунчоза с овощами и курицей. Еще один рецепт с моего любимого Вкусного блога Татьяны Назарук. Эта фунчоза — любимая еда моей дочки Кати:) Она готова ее есть на завтрак, обед и ужин)
овощи
Овощная икра
Еще один рецепт овощной заготовки из маминой тетрадки с рецептами. А вернее из популярного в 80-90-е годы журнала «Работница». Рецепт очень простой, быстрый и вкусный. Рекомендую попробовать
Сырно-мясной рулет с овощами
Простой и быстрый рулет, который помимо того, что эффектно смотрится, очень вкусный, и готовится из простых и доступных ингредиентов. В «начинку» можно добавить любые овощи, зелень, соленья и т.д.
Кабачковая икра
Великолепный рецепт кабачковой икры от Ксении Гребенюк (@ixenia). Очень «удобный» вариант приготовления икры — мне крайне понравился! Вкус — блаженство! Налетайте те, у кого еще лежат на балконе огромные кабачки и «мозолят» глаза своим присутствием. Поверьте, эта икра у вас долго не залежится)
Лагман
У меня в блоге уже есть один рецепт лагмана. Этот же рецепт я увидела на сайте «Едим дома» и он меня очень заинтересовал. Приготовила и, конечно, ни капли не пожалела. Вкусное, сытное, насыщенное блюдо! Крайне рекомендую. Автор — Елена Киселева
Овощное соте с баклажанами
Еще одно мое любимое блюдо с баклажанами. Важно брать сезонные свежие овощи и очень спелые помидоры Читать далее
Экспресс-рататуй
Надо сказать, что на фото просто замечательное блюдо — очень вкусное и полезное! А учитывая, что для этого рататуя используются всесезонные овощи, готовить его можно круглогодично. Крайне советую!
Икра из запеченных овощей
Я очень люблю кабачковую икру! Но почему-то раньше мне совершенно не хотелось ее делать в домашних условиях — время тратится просто море, гора грязной посуды, заморочки со стерилизацией банок и т.д. Но когда я увидела этот рецепт, поняла — это «моё»!!! Во-первых, можно сделать не чисто кабачковую икру, а овощную — то есть собрать вместе все любимые овощи. Во-вторых, никаких сковородок, горы посуды, масла и стояния у плиты — все делается само в …рукаве для запекания (да, вот он секретный «ингредиент»). Ну и в-третьих, конечно, это вкус! Овощи, тушенные в рукаве, никогда не сравнятся с жареными — ведь в рукаве они томятся в собственном соку и вкус получается именно овощной, а не масляный. В общем, я влюблена в эту икру! Она великолепна
Изящество кулинарии 