Великолепное комбо для любителей медовых тортов и шоколада. Да и вообще для всех, кто любит нежные, тающие во рту торты
сливки
«Молочный ломтик»
Вернее, конечно, а-ля «Молочный ломтик», потому что внешне это пирожное похоже на популярный десерт из супермаркета, на вкус- отдаленно. Десерт этот готовится очень быстро и легко, не нужны никакие сложные ингредиенты и инвентарь. Детям непременно понравится, как сказала моя дочь, «похоже на мороженое с Орео». Попробуйте!
Рецепт автора @krisstinii с кулинарного паблика «Едим дома»
Мятное мороженое с шоколадом
Несколько лет назад, когда в Москве еще продавалось импортное мороженое Movenpick Mint Chocolate, я покупала его регулярно. Это было мое самое любимое мороженое! Но после того, как эта компания ушла с российского рынка, я так и не смогла найти аналог. Мятных вкусов мороженого полно, но того самого нежного, мягкого вкуса, с кусочками настоящего швейцарского темного шоколада — нет, я так и не нашла. В итоге как обычно в этом случае — «Сделай сам!» Сделала! Оно!!! То самое!!!! И теперь я делаю его сама. Попробуйте и вы)
Шоколадный Наполеон
Рецептом этого потрясающего торта поделилась на своей страничке Вильчевская Ольга (@vil_ola), за что ей огромное спасибо. Много лет назад этот торт взял первое место на кондитерском конкурсе в Польше. Я, конечно, решила, что нужно обязательно попробовать призера на вкус. И он — волшебный! Совершенно изумительный торт, очень советую приготовить все любителям шоколада и изысканных десертов в целом
Ягодное желе со сливочным слоем
Очень простой, но при этом эффектный десерт, который порадует любителей желе. В качестве ягод идеально подойдут кислые ягоды — красная смородина, черная смородина, брусника и др. У меня десерт с красной смородиной
Тирамису
Тирамису… Легкое нежное облако с кофейно-шоколадным ароматом, невесомое, манящее…. Впервые я попробовала сделать домашнее Тирамису по рецепту с сайта Алены Коготковой, с тех пор ни один другой рецепт не сравнился с рецептом Алены. Считаю его наиудачнейшим и именно им я делюсь
Куриные бедра в горчичном соусе с беконом
Очень вкусное, быстрое повседневное блюдо. Соус — невероятно ароматный, на гарнир лучше всего подать гречку, рис или картофельное пюре. Советую!
Чизкейк «Нью-Йорк»
Классика американской кухни — чизкейк Нью-Йорк! Нежнейший творожно-сливочный вкус, легкие нотки лайма, хрустящая песочная основа — это все он! Безусловно, при возможности чизкейк нужно готовить с сыром «Филадельфия», но в условиях санкций мы с вами обойдемся творожным сыром любой марки. Главное — сыр должен быть свежим и без добавок. Я советую использовать «Альметте сливочный», именно с ним чизкейк мне показался наиболее вкусным.
Рецепт из чудесной книги Виктории Мельник «Чизкейк внутри»
Сливочно-черносмородиновое мороженое
Мои эксперименты с приготовлением домашнего мороженого продолжаются, и настало время попробовать рецепты без яиц. Я была удивлена тем, насколько мне понравился этот чистый молочный вкус, а в сочетании с кислинкой черной смородины получается великолепный союз! Очень рекомендую, особенно в сезон свежей черной смородины
Изящество кулинарии 