Когда стали неинтересны просто блины и просто торты, тогда можно сделать блинный торт:) Готовится он гораздо быстрее, выглядит крайне эффектно
шоколад
Шоколадно-трюфельный медовик
Великолепное комбо для любителей медовых тортов и шоколада. Да и вообще для всех, кто любит нежные, тающие во рту торты
Пирожное «Картошка» с карамелизованным пеканом
У меня уже есть один рецепт очень шоколадного Трюфельного пирожного ,сегодня же «Картошка» шоколадная классическая. Достаточно плотная, вязкая, такая, к которой мы все привыкли. Но чтобы сделать ее поинтереснее и потекстурнее, дополнила карамелизованными орехами пекан. Получилось здорово! Если Вы любите такой вид десертов, то приглашаю попробовать. Готовится достаточно легко.
Рецепт частично с сайта Татьяны Назарук http://www.vkusnyblog.ru
Меренги с шоколадом
Великолепные, хрустящие, рассыпчатые и громадные меренги с шоколадом! Любителям этого лакомства посвящается! И да — горький шоколад меренгам очень «идет».
Печенье «Сникерс»
Тут даже сложно подобрать слова…. Супершоколадное, влажное печенье с орешками и кусочками Сникерс. Потрясающе вкусно!
Печенье «Коровка»
Очень мне нравится название этого печенья, хотя, правда, ничего молочного в нем нет. На самом деле это супершоколадное печенье, тесто для которого делается достаточно интересным способом. Рецепт со странички Иры (@burro.salvia)
Шоколадный Наполеон
Рецептом этого потрясающего торта поделилась на своей страничке Вильчевская Ольга (@vil_ola), за что ей огромное спасибо. Много лет назад этот торт взял первое место на кондитерском конкурсе в Польше. Я, конечно, решила, что нужно обязательно попробовать призера на вкус. И он — волшебный! Совершенно изумительный торт, очень советую приготовить все любителям шоколада и изысканных десертов в целом
Шоколадный торт (Джандуйя)
Очень простой, быстрый и невероятно вкусный торт. Идеален для утреннего кофе, очень рекомендую! Для этого торта крайне важно взять качественный, самый лучший шоколад, вкус торта напрямую будет зависеть от него. Автор в оригинальном рецепте использует шоколад Джандуйя (отсюда и название торта), можете попробовать сделать ганаш с ним, я использовала свой любимый шоколад Cacao Barry Excellence 55%.
За рецепт благодарю любимую Ирину (@burro.salvia)
Шоколадка «Каппучино с брауни»
Недавно был пост о том, как сделать шоколадную плитку самостоятельно, у себя дома. Главное в этом деле — это освоить навыки темперирования шоколада. Освоили — и можно фантазировать! Как пример, предлагаю вам сделать из молочного шоколада Barry Callebaut со вкусом каппучино шоколадную плитку с кусочками брауни, хрустящими шариками и шоколадными кофейными зернами
Изящество кулинарии 