Какой-то просто потрясающий рецепт от Виктории Мельник из книги «Чизкейк внутри II»! Даже странно, почему я раньше их не жарила. Уверена, вы тоже так подумаете, когда попробуете их  приготовить:)

Читать далее →

Невероятно нежный, неприторный и легкий рулет. Легкий и в приготовлении и по вкусу. Даже, я бы сказала, освежающий, т.к. сахара в нем немного, а ягод и творога достаточно. По-настоящему летний десерт!

Рецепт из блога Галины Артеменко «Жизнь вкусная»

Читать далее →

Многим известен этот чудесный рецепт простого, быстрого и очень вкусного слоеного теста. Рецепт из «маминых кулинарных тетрадок»)))) Но я решила напомнить его у себя в блоге. Из этого теста лучше всего (по моему вкусу) делать обычные «Язычки» с сахаром. Помните, продавались такие в школьных столовых. Но по желанию из этого теста можно делать различные рогалики, крендельки и т.д.

За рецепт и напоминание благодарю прекрасную Светлану (@solncepek)

Читать далее →

Лично для меня этот пирог стал настоящим открытием. Чизкейки я не особо люблю,  а вот такая творожная ватрушка, утром, с чашечкой кофе — это просто класс! Готовится очень быстро и нехлопотно, так что сильно советую)

Рецепт из блога Татьяны Назарук (www.vkusnyblog.ru)

Читать далее →

Это самое простое и любимое с детства печенье! Состав его элементарен — в нем нет даже яиц! Зато много-много творога. Очень вкусно. Очень быстро. Очень здорово Читать далее →

Заварное тесто и творожный крем — это классика! Я люблю, когда крема многооо, тогда это действительно вкусно! Чем хороша домашняя выпечка — вы делаете так, как нравится именно Вам. Любите много крема — кладете много крема, хотите добавить в крем ягоды — добавляете, хотите сверху полить шоколадом — поливаете. Кстати, с этим рецептом справится любой, настолько он простой! За рецепт творожной начинки благодарю Галину Артеменко. Кстати, у Галины вышла новая кулинарная книга, где она делится проверенными рецептами выпечки по ГОСТу. И скоро я стану обладателем одного экземпляра с подписью автора:) Приятно!

Читать далее →

Я до сих пор не знаю, почему эти печенья называют «Сочники», но название мне очень нравится:) Не скажу, что они сочные, но вкусные — однозначно, и — родом из детства! Только в детстве в них было совсем мало творожной начинки, в основном толстое тесто (наверно поэтому я их и не очень любила), но мы же с вами кулинары и испечем такие сочники, которые будут и сочные, и вкусные и с большим количеством начинки! Понятная, простая и повседневная выпечка, что называется, «на века». Рецепт из книги Нины Тарасовой «По дороге из карамельных пластинок»

Читать далее →

Что только мы ни делаем из яблок в сезон — печем пироги, закатываем варенье, варим джем и мармелад, вялим пастилу…. А вот еще можно сделать вот такое потрясающее яблочное печенье с отрубями. Очень полезно и очень вкусно! Советую! Читать далее →

Галеты — это очень быстрые пироги. Тесто для галет делается мгновенно, в начинку можно положить , что душа пожелает, над формовкой галеты можно особо не стараться, выпекаются галеты очень быстро. В общем, одни сплошные плюсы. Идеальный вариант для домашнего чаепития, к тому же принцип «мало тесто-много начинки» всегда подкупает, согласны? Тогда готовить! Я предлагаю сделать сладкие сливовые галеты на творожном тесте. Оригинальный рецепт — у Юлии Аркадьевой (https://www.instagram.com/julia_arc/)

Читать далее →